«Корона Ставрополья» выходит на рынок кондитерских изделий
22 мая 2013, 16:51
2845
«Mossa Group» произвела поставку линии сахарного печенья на предприятие «Корона Ставрополья», что позволит компании выйти на рынок кондитерских изделий и значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции.
Mossa Group осуществила поставку комплексной линии по производству сахарного печенья на предприятие «Корона Ставрополья», г. Светлоград, Ставропольский Край. Данная линия обладает производительностью 1400 кг/час и сформирована на базе оборудования ведущих мировых производителей, в том числе компании «Imaforni» , лидера по производству оборудования для мучных кондитерских изделий.
В состав комплексной линии по производству сахарного печенья входит оборудование тестоподготовки, подачи и формовки теста, устройства обсыпки сахаром и/или солью и обмазки, а также транспортеры для выгрузки излишков и передачи обсыпки на устройство, кухня и отделение охлаждения.
Запуск производственной линии позволит предприятию «Корона Ставрополья» сократить временные издержки и упростить производственный процесс благодаря ряду ключевых преимуществ - автоматизации процесса производства за счет минимизации влияния «человеческого фактора», добиться оптимальной производительности благодаря использованию высокоточного оборудования, получить возможность настройки процесса производства с помощью программного обеспечения.
На данный момент сфера деятельности предприятия «Корона Ставрополья» обширна и охватывает переработку сельхозпродукции, производство подсолнечного масла, муки, крупы и макаронных изделий, а благодаря вводу в эксплуатацию новой производственной линии, предприятие «Корона Ставрополья» сможет производить мучные кондитерские изделия, а именно сахарное печенье.
Специалистами компаний Mossa Consulting и Mossa Equipment , входящими в состав Mossa Group, был проведен обзор конъюнктуры рынка кондитерских изделий, после которого был разработан дизайн формы печенья, а также предложена уникальная рецептура и технологическая карта, благодаря чему «Корона Ставрополья» сможет производить востребованный на рынке продукт.
Ввод в эксплуатацию линии по производству сахарного печенья позволит предприятию «Корона Ставрополья» выйти на новый сектор рынка - сегмент мучных кондитерских изделий, существенно расширить ассортимент выпускаемой продукции и запустить новый бренд сахарного печенья.
Следующим шагом, в дополнение к производственной линии, планируется поставка комплекса упаковки в «x-fold».
Запуск линии по производству сахарного печенья намечен на август 2013 года.